Mitt i vinterglittret och förväntan inför festligheterna vill vi bjuda in dig att starta en alldeles särskild tradition:
Att tillsammans baka läckra godsaker till våra trogna följeslagare. Denna lilla gest av omtanke stärker inte bara bandet till våra hästar, utan förhoppningsvis får den också alla våra kära att le. I detta blogginlägg bjuder vi på ett urval frestande recept som passar perfekt för juletid. Från kryddiga äpple- och anis-kakor till söta banan- och kokosplättar – här finns något för alla smaker.
Låt oss tillsammans gå in i köket, njuta av doften av kryddor och bakverk och glädja våra hästar med hjärtliga överraskningar.
Så ta på dig förklädet, värm upp ugnen och kliv in i en värld full av julmagi och hästglädje. Dina hästar kommer att tacka dig med tindrande ögon och lyckliga gnägg.
Äpple-Anis-kakor
Dessa goda kakor kombinerar den fräscha smaken av äpplen med den varma tonen av malen anis. För att göra dem, blanda tre rivna äpplen eller osötat äppelmos med en tesked malen anis och fullkornshavregryn tills en fast deg bildas. Forma platta kakor på en bakplåt och låt dem torka i ugnen i en till två timmar på 100°C.
Juliga fruktbitar
Dessa läckra fruktbitar görs av tio till femton påsar ekologiskt julfruktte. Tepåsarna klipps upp och blandas med fullkornsmjöl, vatten eller te och eventuellt lite honung till en seg deg. Små bollar placeras på en bakplåt och bakas i en till två timmar på 100°C tills de torkat.
Äpple-kanelbollar
Kombinationen av tre rivna äpplen eller ekologiskt äppelmos, sockerfritt fruktmüsli eller valfritt fullkornshavregryn och russin samt en nypa kanel ger oemotståndliga bollar. Forma små bollar av degen, lägg dem på en bakplåt täckt med bakpapper och baka dem i ugnen på 100°C i en till två timmar.
Banan-Kokos-plättar
För dessa smakrika plättar behöver du bara mosa två till tre mogna bananer med en gaffel och blanda med fullkornshavregryn och kokosflingor. Forma platta plättar av degen och låt även dem torka i ugnen i en till två timmar på 100°C.
#watchout
Viktigt att tänka på är att du låter alla godsaker härda helt innan du ger dem till hästarna för att undvika kolik. Låt dem därför efter gräddning torka vidare i cirka 24 timmar i ett varmt och torrt rum. Godsaker med frukt håller sig ungefär fyra dagar vid torr förvaring, medan godsaker utan färsk frukt kan förvaras i en burk under en längre tid, upp till fyra veckor.
Vi hoppas att vi kunde ge dig lite inspiration inför julen och önskar dig och din fyrbenta vän en riktigt god jul!
